いんぐりちんぐり

常連さん!! 【徳島はこんなにも素晴らしい】(食べる徳島)

地元佐古の居酒屋さん!

一風変わった名前のインパクトのある名前の【いんぐりちんぐり】という

居酒屋が、地元佐古にあります!

決していんぐりもんぐりでは、ありません!

真面目で職人気質の大将と朗らかなママが、お店を切り盛り!!

阿波弁

阿波弁で【いんぐりちんぐり】は、「ちぐはぐ」「たがいちがい」等

の意味があり、ママに聞いたら海鮮からやきとりやイタリアン等、メニュー

もバラバラ(メニューが豊富!)で器もバラバラ(個性のある器!)でと

説明してくれましたが、一見マイナスのイメージともとれますが、謙遜も

含めて素晴らしいということですね!

お気に入りメニュー

私のお気に入りメニューは、白身魚のカルパッチョ!

彦摩呂の・・・の玉手箱や!の世界です!

綺麗で美味い!

そして、大将の焼き鳥!

几帳面で仕込みたいへんだろうな!

絶妙の焼き加減!

いい仕事してます!!

最後にママのコロッケ入りのバラエティセット!

何も言わなくても優勝です!

感謝!!

お仕事忙しい時に晩御飯に!

家族とのコミュニケーションの場に!

同業者との寄合(徳島では、ヨンリャイといいます!)に!

近くにいいお店があること!そして、大将とママが頑張ってお店を

開けてくれていることに、感謝!感謝!

おまけ

孫もカウンターの席が、お気に入り!!

 

 

 



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